În studiul Rotterdam, care a evaluat 5.395 de persoane în vârstă, un consum mai mare de vitamina C și vitamina E a fost asociat cu o scădere de aproximativ 18 % a riscului de Alzheimer pentru fiecare abatere standard. Cel mai pronunțat efect a fost observat la fumători, unde beta‑carotenul și flavonoidele au ieșit în evidență. Totuși, studiul este observațional și se referă la alimentație, nu la suplimente, așadar arată doar o corelație, nu cauzalitate. Unele intervale de încredere ale rezultatelor la fumători trec peste 1,0, indicând incertitudine. Mai jos găsiți ce spun exact datele, ce alimente furnizează acești nutrienţi și unde, pe de altă parte, nu au loc suplimentele.
This page is available in